"Если..."

- Интернет журнал
Книга. "Вне времени"

Книга. "Вне времени"

Огурчики по-корейски.

Нам потребуется: 4 кг. огурцов, 1 кг. морковки, 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса, 1 стакан растительного масла, 100 гр. соли, 2 столовые ложки чеснока, 1 столовая ложка красного молотого перца.

 


Куриные грудки, запеченные с овощами.

Нам потребуется: куриные грудки без кожи 4 шт., оливковое масло 3 ст. л., чеснок 6 зубчиков, соль по вкусу, перец по вкусу, мед 50 мл., дижонская горчица 2 ст. л., свежая петрушка по вкусу, измельченный перец чили (по желанию) по вкусу, цукини (нарезанные) 4 шт., томаты (разрезать пополам) 450 гр.

 


Стейк «Рибай» в маринаде с розмарином

Очень простой и безумно вкусный рецепт приготовления стейка! Советую довериться этому рецепту и приготовить мясо, точно следуя рецептуре. Как вариант, вместо говядины можно взять баранину или свинину. В остальном, никаких изменений, готовим, наслаждаемся, делимся с близкими!)))


Салат с крабовыми палочками и фасолью.

Нам потребуется: консервированная фасоль 450 гр., помидоры 250 гр., крабовые палочки 250 гр., болгарский перец 1 шт., сыр 100 гр., чеснок 1 зубчик, майонез по вкусу, соль по вкусу.  

 


Домашние эстонские булочки с корицей.

Нам потребуется: мука 300 гр., молоко 120 мл., масло сливочное 80 гр., сахар 70 гр., дрожжи сухие 8 гр., яичный желток 1 шт., корица молотая 2 ч. л., соль 1/4 ч. л., масло растительное.

 


Сливочная уха из сёмги

Рекомендую вам очень простой и восхитительно вкусный рыбный супчик! Готовится быстро, ингредиенты все доступны и понятны. Уверена, что он станет любимцем в вашей семье!


Ингредиенты: Семга - 500 гр. (филе), картофель - 5 шт., лук - 1 шт., морковь - 1 шт., помидоры - 3 шт., сливки (нежирные) - 200 гр., укроп – по вкусу, соль, перец – по вкусу, масло растительное - 3 ст. ложки, вода -1,2 л.


Полезный омлет со шпинатом и брынзой.

Нам потребуется: шпинат 150 гр., брынза 100 гр., яйца 4 шт., молоко 8 ст. л., масло оливковое 1 ст. л., перец черный молотый, соль.


Салат с креветками и курицей в авокадо.

Оригинальное сочетание для роскошного ужина при свечах. Несмотря на экзотику некоторых компонентов, салат очень гармоничен, в нем нет ничего лишнего.

Нам потребуется: шампиньоны 300 гр., куриное филе 200 гр., майонез 50 гр., авокадо 8-10 шт., креветки консервированные 1 банка, бананы ½ шт., лимон ½ шт., сахар 1 щепотка, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу, шпинат, листья салата, зелень петрушки.

 


Салат с мидиями, зеленью и перцем.

Мидии – продукт недешевый. Мускулы с мантией насыщены белком, жирами и углеводами. Это один из самых древних продуктов, который употребляет в пищу человек: их наши предки ели еще 70000 лет назад.

Нам потребуется: мидии 500 гр., вино белое сухое 100 мл., яйца 3 шт., помидоры 2 шт., перец болгарский красный 1 шт., лайм 1/2 шт., лук репчатый 1 головка, масло оливковое 5 ст.л., чеснок 2 зубчика, петрушка 1 пучок, листья салата 1 пучок, базилик 8 листов, кинза 4 веточки, перец белый молотый, уксус малиновый, соль.

 


Бургеры с курицей и сметанным соусом.

Нам потребуется: булочки для бургеров 6 шт., листья салата (можно взять обычный или айсберг) опционально, огурцы 2 шт., куриное филе 300 гр., яйцо 1 шт., панировочные сухари опционально, сметана 150 гр., петрушка 1 пучок, черный перец по вкусу.