"Если..."

- Интернет журнал
Книга. "Вне времени"

Книга. "Вне времени"

Бутербродная паста из рыбных консервов в масле

Бутербродная паста из рыбных консервов в масле

Нам потребуется: 2 варёных желтка, 1 баночка рыбных консервов в масле, 50-60гр сливочного масла, немного лимонного сока, соль и молотый красный перец – по вкусу.


Салат "РАССОЛС"

Салат "РАССОЛС" 

(латышская кухня)

Нам потребуется: 300г. картофеля, 300г. говядины, 1 сельдь, 1 яблоко, 2 яйца, 1 стакан сметаны, 3 маринованных огурца, 1 ст. ложка горчицы, зелень, соль.


Салат-Коктейль острый

Салат-Коктейль острый!!!

Нам пртребуется: 80г. варёной колбасы или окорока, 1 консервированный огурец, 1 лук, 40г. сыра, майонез. 


Салат "Венский"

Салат "Венский"

Нам потребуется: 150г. языка, 100г. грибов (сушёных), 200г зелёного салата, 200г. солёных огурцов, 200г. капусты.

Для заправки: 1 ст. ложка уксуса, 2-4 ст. ложки растительного масла, чёрный перец, (можно заправить просто майонезом как сделала я).


Спагетти с тушёной куриной грудкой в овощах

Спагетти с тушёной куриной грудкой в овощах !!!

Нам потребуется: 400гр. спагетти, 500гр. куринной грудки, 1 лук, 1 морковь, 1 редька (дайкон), растительное масло, соль, специи по вкусу.


Торт два крема "Илюшка"

Торт два крема "Илюшка"

Коржи: 8 яиц, 360г. сахар, 340г. мука, 6 ст. ложек растительного масла, 6 ст. ложек кипятка, 2ч. ложки соды или разрыхлителя, какао 50гр.

Крем №1: 2 яйца, 300мл. молоко, 300гр. сливочного масла, 400гр. сахар.

Крем №2: Творог 200гр. (18% мягкий), сметана 200гр. (20% не кислая), сахар 180гр.

Украшение: 100гр. шоколада (на тёрке)

Пропитка: 200гр. сахар, 250мл. вода, курага 200гр. (размоченная).


Кексы

Кексы!!!

Нам потребуется: 4 яйца, 1 стакан сахара, 100 гр растопленного сливочного масла, 5 столовых ложек сметаны, 2 стакана муки, 1 пакетик ванильного сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя.


Сметанный крем

Сметанный крем!!!

Нам потребуется: 500 гр.сметаны 20%, немного лимонной цедры, 2 яйца, 3 ст.л. муки, 180 гр. сахара, 2 гр. ванили, 250 гр. масла комнатной температуры.


Курица, тушенная с картофелем в горшочке

Курица, тушенная с картофелем в горшочке!

Нам потребуется: 1 курица (маленькая), 70г. маргарина, 700г. картофеля, 200г. репчатого лука, 400г. бульона или воды, 4 дольки чеснока, зелень для украшения.


Рулет из курицы с омлетом

Рулет из курицы с омлетом!

Нам понадобится: 900г. филе курицы, 3 яйца, 1/2 стакана молока, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, зелень для украшения.