"Если..."

- Интернет журнал
Книга. "Вне времени"

Книга. "Вне времени"

Пирог с плавленым сыром.

Пирог с плавленым сыром.

Нам потребуется:  

Для теста; маргарин 100 г., мука 1 стакан, сметана 3 ст. л., сода 1/2 ч. л. Для начинки; яйца 3 шт., сырки плавленые 2 шт., лук репчатый 3 головки, зелень.


Теплый салат с печенью и кинзой.

Теплый салат с печенью и кинзой. 

Нам потребуется: печень куриная 200 гр., мука 30гр., помидоры 1 шт., лук синий 1/4 головки, чеснок 3 зубчика, кинза 1 пучок, соль, перец, растительное масло.


Жаренная картошка с фаршем.

Жаренная картошка с фаршем.

Нам потребуется: фарш 500 гр., картофель 1 кг., томатная паста 3 ст. л., чеснок 4 зуб., масло растительное 4 ст. л., петрушка 30 гр., соль, перец.


Яичница с сыром в помидоре!

Яичница с сыром в помидоре!

Нам потребуется: 4 крупных помидора, 3 куриных яйца, 100 граммов сыра, 2 столовые ложки зелени, перец и соль добавлять по вкусу.


Классический мясной рулет.

Классический мясной рулет.

Нам потребуется: фарш говяжий 700 гр., Лук 1/2 стакана, соус барбекю 1/3 стакана, горчица 1 ст. ложка, порошок чили 1 чайная ложка соль, перец по вкусу, молотые сухари 70-100 гр., яйцо 1 шт., бекон 350 гр.


Отбивные по-французски.

Отбивные по-французски. 

Нам потребуется: свинина 500-600 гр., Мёд 2 ст. ложки, горчичный порошок 1 Ст. ложка, прованские травы по вкусу (базилик, тимьян, петрушка), соль по вкусу, растительное масло 0,5 Стакана, сметана 0,5 стакана, сыр твердый 150 Гр.


Американские оладьи с сиропом. На десерт

Американские оладьи с сиропом.

Нам потребуется: мука 300 гр., яйца куриные 2 шт., молоко 125 мл., кефир 300 мл., сахар 1/2 столовой ложки или по вкусу, разрыхлитель 1 чайная ложка, соль 1/4 чайной ложки или по вкусу, клубника 1 стакан, крахмал 1/4 столовой ложки, сироп.


Салат с фунчозой и овощами.

 Салат с фунчозой и овощами.

Нам потребуется: фунчоза 200 г., морковь 1 шт., болгарский перец 1 шт., огурец свежий 1 шт., соевый соус 2 ст.л., уксус 1 ст.л., кунжутное масло 1 ст.л., имбирь 5 г., чеснок 5 г., кориандр 5 г., перец чили 5 г., кунжутные семена 10 г.,кинза и петрушка 10 г.


Запеканка с картофелем и рыбой.

Запеканка с картофелем и рыбой.

Нам потребуется: 1 кг. картофеля, 1 кг. филе рыбы (по вкусу), 200гр. сыра твёрдых сортов, 1 яйцо, 50 гр. майонеза, 2 томата, соль, перец, зелень по вкусу, масло растительное.


Шоколадные мафины!!! На десерт.

Шоколадные мафины!!!

Нам потребуется: 200-250 г муки, по 150 г сахара и сливочного масла, 100 мл молока, 2 яйца, 5 ст.л. какао-порошка,2 ч.л. разрыхлителя для теста.