Курица, тушенная с картофелем в горшочке!
Нам потребуется: 1 курица (маленькая), 70г. маргарина, 700г. картофеля, 200г.репчатого лука, 400г. бульона или воды, 4 дольки чеснока, Зелень для украшения.
Подготовленную курицу разрубить на порции и обжарить. Сырой очищенный картофель и лук нарезать кубиками. В горшочки положить слой картофеля и лука, обжаренные куски курицы, затем снова слой картофеля и лука, добавить соль, специи, залить бульоном или водой и тушить в жарочном шкафу 50-60 минут. Подать в горячем виде в горшочках, посыпать рубленым чесноком и зеленью.
Приятного аппетита!!!
Добавить комментарий