"Если..."

- Интернет журнал
Книга. "Вне времени"

Книга. "Вне времени"

Свинина с овощами

Свинина с овощами!

Нам потребуется: свинина 1 кг., картофель 600 гр., томаты 2-3 шт., сыр твёрдый 300гр., лук 1 шт., соевый соус, специи по вкусу, соль, перец, лавровый лист 2-3 шт., растительное масло.


Оладьи из кабачков с сыром и чесноком.

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком.

Нам потребуется: 1 средний кабачок, 1 яйцо, 50 гр. натертого сыра, зубок чеснока, 1 ст.л. муки, соль, перец.


Салат "Мельник"

Салат "Мельник"

Нам потребуется: картофель отварной 4 шт., грибы маринованные 200 гр.,  лук репчатый 1 шт.,  яйца вареные 3 шт., мясо отварное 250 гр.,  огурец соленый 2 шт., морковь отварная 1 шт., сыр 100 гр., майонез или сметана По вкусу, перец черный молотый по вкусу, соль по вкусу.


Запеканка из лаваша с грибами и сыром!!!

Запеканка из лаваша с грибами и сыром!!!

Нам потребуется: лаваш тонкий «Армянский» 2 шт., сыр «Адыгейский» 200 г., помидоры 2 шт., шампиньоны 100 г., петрушка 1 пучок, яйца 2 шт., простокваша 250 мл., масло растительное для смазки формы, специи по вкусу.


Домашняя запеканка с изюмом на завтрак!!! На десерт.

Домашняя запеканка с изюмом на завтрак!!! 

Нам потребуется: творог 1 кг., яйцо куриное 7 шт., сметана 0,5 стакана, сахар по вкусу, ваниль по вкусу, соль щепотка, изюм 200 г., масло сливочное размягченное 60 г., любые ягоды и мята для украшения.


Бутерброд с творогом и сардинами.

Бутерброд с творогом и сардинами.

Нам потребуется: 250 гр. творога, 50 гр. масла сливочного, 1 яйцо, 1 луковица, 0,5 банки сардин в масле, соль, 50 мл. молока, зелень петрушки, салат, хлеб (по вкусу).

 


Паштет из брынзы с орехами и чесноком.

Паштет из брынзы с орехами и чесноком.

Нам потребуется: 300 гр. брынзы, 150 гр. масла сливочного, 100 гр. грецких орехов, 2 головки чеснока, зелень.


Польо кон аррос — курица с рисом по-Кубински

Польо кон аррос - курица с рисом по-Кубински 

Нам потребуется: Курица 1,5 кг., рис 2 стакана, репчатый лук 200-250 гр. или 1 большая луковица, сладкий перец 1 шт., маринованный сладкий перец 1 банка, пюре томата или томатная паста  пол стакана, зеленый горошек (консервированный) 1 банка, лимон 1/2 шт., белое вино пол стакана, чеснок 3-4 зубчика, растительное масло 2 столовые ложки, красный молотый перец 1 чайная ложка, куриный бульон или вода 4 стакана, соль, черный перец по вкусу.


Ю СЦУ ХАО ХИНГ ХЯО-Зелёный стручковый перец с мясом.

Ю СЦУ ХАО ХИНГ ХЯО-Зелёный стручковый перец с мясом. 

(Китайская кухня)

Нам потребуется: 150 гр. постной свинины, 1 ст. ложка зелени, 1/2 ст ложки маисового крахмала, 6 стручковых сладких перца, 3-4 ст. ложки растительного масла.

Для соуса: 1 ст. ложка зелени, 2 ст. ложки десертного вина, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка сахара.


Неаполитанский салат! На ужин.

Неаполитанский салат! На ужин.

Нам потребуется: 300 гр. мясо (любое, говядина, телятина, свинина), 3 маринованных огурца, 2 свеклы, сельдерей (но можно и без него), 6 шт. картофеля, 4 шт. моркови, майонез, соль, перец, зелень для украшения.