"Если..."

- Интернет журнал
Книга. "Вне времени"

Книга. "Вне времени"

Рыба с рисом ПО-ПОРТУГАЛЬСКИ

Рыба с рисом ПО-ПОРТУГАЛЬСКИ!!!

Нам потребуеться: Рыба 750г., растительное масло 4-5 ст.л., лук репчатый 2 шт., чеснок 2 дольки, петрушка 1 пучок, помидоры 500г., рис 1 стакан, белое вино 1/4 стакана, соль 1 ч.л., перец, майоран, тимьян - по вкусу.


Салат из курицы с апельсинами

Салат из курицы с апельсинами!!!

Нам потребуется: 500г. варёной курицы, ветчина, яблоки, апельсины, свежие огурцы, майонез, сметана, сыр, зелень, соль. 


Чахохбили

Чахохбили!!! 

Нам потребуеться: 1 курица, 2 головки лука, 2 ст. ложки томата-пюре, 1 ст. ложка уксуса, 2 ст.ложки вина, 2-3 ст. ложки сливочного масла, 3-4 помидора, соль, зелень.


Курица, тушёная с орехами и чесноком

Курица, тушёная с орехами и чесноком!!!

(северо-осетинское блюдо)

Нам потребуется: 280г. курятины, 5г. маргарина, 60г. репчатого лука, 90г. грецких орехов, 15г. чеснока, зеленьпетрушки, чабера, соль, сметана.


Вареники с повидлом

Вареники с павидлом!!!

Нам потребуеться: 400г. муки, 1 яйцо, 100г. масла, 1/2 стакана воды, щепотка соли, сливовое повидло, тёртые сухари, 50г. масла , сахар. 


Пражский салат

Пражский салат!!!

Нам потребуется: 150г. жаренной телятины, 150г. жаренной свинины, 150г. солёных огурцов, 100г. лука, 100г. яблок, перец, майонез, сок лимона или уксус. 


Шоколадный рулет

Шоколадный рулет

Ингредиенты: 4 яйца (отделить желтки от белков), 75 гр. муки, 40 гр. какао, 75 гр. сахара, щепотка соли
1\4 ч. ложки разрыхлителя, 1\4 ч. ложки ванилина, лимонная кислота на кончике ножа
Для крема: варёная згущёнка 1 банка, сливочное масло 200гр., плитка шоколада 100гр.


Ванильный бисквит на кипятке

Понадобится:4 яйца, 180 грамм сахара, 170 грамм муки, масло растительное 3 ст. ложки, кипяток 3 ст.ложки, 1 ч. ложка разрыхлитель, ванильный сахар 1 пакетик (10 грамм) или ванилин на кончике ножа.


Столичный кекс

Кекс Столичный!!!

Нам потребуется: 1 ст-сахара, 1 ст-муки, 2-яйца, 125 г-маргарина, 1 ст.л-сметаны, 1 ч.л-разрыхлителя,
1ч.л ванильного сахара, 150г-изюма, 1 ст.л-сахарной пудры.


Татарские пирожки

Татарские пирожки!!!

Ингредиенты: 100 г сливочного масла, 2 стакана муки, щепотка соли, сода на кончике ножа, стакан кефира, 2 яйца
Для начинки: мясо 300гр., картофель 300гр., 2 луковицы, соль, перец.