"Если..."

- Интернет журнал
Книга. "Вне времени"

Книга. "Вне времени"

Пончики со сгущённым молоком на завтрак!!! На десерт.

Пончики со сгущённым молоком на завтрак!!!

Нам потребуется: молоко 500 мл., яйца 2 шт., масло сл. или маргарин 125гр., сахар 2 ст.л. + 1ч.л., соль 1,5 ч.л., дрожжи сухие 11 гр., вода тёплая 0,5 ст., мука столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.


Суп картофельный с брынзой

Суп картофельный с брынзой!!!

Нам потребуется: 1 кг. картофеля, 300 гр. брынзы, 75 гр. сливочного масла, зелень петрушки или сельдерея, 1,3 л. воды, пол лимона, соль.


Завтрак. Омлет с сыром и зеленью.

Завтрак. Омлет с сыром и зеленью.

Нам потребуется: 4 яйца, масло сливочное 30 гр. (или растительное), молоко 50 гр., помидоры черри 3-4 шт., мягкий сыр (Адыгейский) 100 гр., зелень петрушки, укропа и салат. 


Рыба жаренная в тесте.

Рыба жаренная в тесте. 

Нам потребуется: 1 кг. филе рыбы (какую любите), 400 гр. муки, 500 мл. молока, 3 яиц, 30 гр. растительного масла, перец, соль, зелень, жир для фритюра.


Сырники из творога на завтрак!!!

Сырники из творога на завтрак!!! 

Нам потребуется: Творог 200 гр., мука пара ложек, яйцо 2 шт., ванилин, сахар по вкусу, 3-4 г. соли (пол чайной ложки), растительное масло.


Гренки с яичным маслом на завтрак!!!

Гренки с яичным маслом на завтрак!!! 

Нам потребуется: свежий хлеб 300 гр., масло сливочное 120 гр., яйца 2 шт., зелень, соль, перец, горчица или хрен.


Рулет бисквитный. На десерт.

Рулет бисквитный!

Нам потребуется: мука 1 стакан, варенье фруктовое 1/2 стакана, сахарная пудра 1/2 стакана, сахар ванильный, молоко 4 ст. ложки, масло сливочное 1 ст. ложка, яйца 4 шт.


Рулет с тыквой

Рулет с тыквой!

Для теста: мука 1 кг., яйцо 1 шт., соль, вода 1 стакан, масло сливочное 100гр.

Для фарша: тыква 1 кг., сахар 5 ст. ложек, орехи грецкие молотые 1 стакан, изюм 1/2 стакана.


Зразы отбивные ПО-ЛИТОВСКИ

Зразы отбивные ПО-ЛИТОВСКИ!

Нам потребуется: Мякоть говядины 500 г., бульон мясной 1 стакан.

Для фарша: хлеб пшеничный 40 г., шпик 40 г., яйцо варёное 2 шт., лук 2 шт., масло сливочное 20 г., соус томатный 200 г., зелень петрушки и укропа, соль, перец чёрный молотый.


Салат здоровье

Салат здоровье!!!

Нам потребуется: 2 огурца, 2 яблока, 2 моркови, 100 гр. зелёного салата, сок лимона, 100 г. сметаны, 2 помидора, сахар, соль, чёрный перец.