"Если..."

Свинина с овощами!

Нам потребуется: свинина 1 кг., картофель 600 гр., томаты 2-3 шт., сыр твёрдый 300гр., лук 1 шт., соевый соус, специи по вкусу, соль, перец, лавровый лист 2-3 шт. растительное масло.

Свинину разрезать гармошкой но не до конца, замариновать в масле, соевом соусе, специях по вкусу и лавровый лист. Оставить на 30 мин. Нарезать лук, томаты кольцами, сыр пластами в 0,5 см. и нашпиговать ими мясо. Уложить на противень заранее застеленный фольгной и уложить очищенный, порезанный картофель. Всё щедро полить рассолом от маринада, завернуть фольгу и поставить в разогретую духовку до 180-200 градусов примерно на 40-50 мин. За пару минут до готовности убрать фольгу и дать запечься до аппетитной корочки. Подавать с салатом из овощей!!!

Приятного аппетита!!!