"Если..."

- Интернет журнал
Книга. "Вне времени"

Книга. "Вне времени"

Татарские беляши!

Татарские беляши!  

Нам потрребуется: дрожжи 50 гр., сахар 2 ст.ложки, сливочное масло 200 гр., куриные яйца 2 шт., мука 800 гр., говядина 200 гр., свинина 300 гр., чеснок 2 зуб., батон 60 гр., молоко 0.5 л., кефир 200 мл., соль по вкусу, перец по вкусу.


Творожная запеканка со сметаной.

Творожная запеканка со сметаной.

Нам потребуется: 250 гр. творога, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки манки, 2 яйца, 2 чайные ложки разрыхлителя, ванилин. 


Жаркое из свинины с картошкой.

Жаркое из свинины с картошкой.

Нам потребуется: мясо свинины 500 гр., картофель 1,2 кг., лук 2 шт., морковь 2 шт., томатная паста 2 ст. ложки, специи по вкусу, растительное масло 3 ст. ложки, укропа 1 пучок.


Оладьи из куриной грудки.

Оладьи из куриной грудки.

Нам потребуется: куриное филе 500 гр., яйца 2 шт., майонез 1 ст. ложку, лук репчатый 1 шт., картошка 4 шт., соль по вкусу, специи сухие по вкусу, карри по вкусу.

Скумбрия запечённая в фольге.

Скумбрия запечённая в фольге.

Нам потребуется: скумбрия 4 шт.,  сливочное масло 50 гр., лимонный сок 3 ст. ложки, лук 1 шт., петрушка 1 гр.,базилик 0.5 ст.ложки, огурец солёный 2 шт., соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу.

 


салат "Гармония"

салат "Гармония"

Нам потребуется: помидоры 3 шт., лук 1 шт., твёрдый сыр 150 гр., оливки 150 гр., базилик по вкусу, петрушка по вкусу, лимонный сок 1 ст. ложка, растительное масло 3 ст. ложки,  соль по вкусу.


Гуляш со спагетти.

Гуляш со спагетти.

Нам потребуется: мясо свинины 500 гр., лук 2 шт., морковь 2 шт., вино красное 100 мл., томатная паста 3 ст. ложки, 2 лавровых листа, сахар 1 чайная ложка, специи по вкусу, зелень петрушки, растительное масло, пачка спагетти 400 гр.


Жаркое в горшочках.

Жаркое в горшочках. 

Нам потребуется на 5 горшочков: мясо свинина 800 гр., картофель 1,2 кг., лук 1-2 шт., морковь 1 шт., помидоры 2 шт., растительное масло 3 ст. ложки, соль, перец, специи по вкусу, зелень (укроп, петрушка).


Гренки на завтрак!!!

Гренки на завтрак!!!  

Нам потребуется: батон 300 гр., яйца 5 шт., молоко 50 мл., соль по вкусу, растительное масло, зелень или овощи по вкусу.


Бельгийский шоколадный мусс.

Бельгийский шоколадный мусс.

Нам потребуется: шоколад черный 150 г., сливки жирные 200 г., сахар 75 г., яйца комнатной температуры 2 шт..

Для сервировки: какао порошок, ягоды любые по вкусу, мята.