"Если..."

Очень вкусные, сытные, пышные баурсаки - ни один дастархан у казахов не обходится без них.

Нам потребуется: 500 мл. молока, 2 ст. л. сметаны, 30 гр. сливочного масла, 200 мл. подсолнечного масла, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 10 гр. дрожжей, 1 кг. муки. 

Еще один вкусный супчик с грибами, а клецки получились очень нежными... и все вместе просто супер!

Нам потребуется: куриная грудка, 2,5-3 литра воды, 250 гр. шампиньонов, 1\2 стакана гречки, 1 луковица, 1 небольшая морковь, лук порей, 1 лавровый лист, зелень петрушки по вкусу, соль по вкусу. 
Для клёцек: 2-3 картофеля небольших, 1 яйцо, 3-4 ст. ложки муки, щепотка соли. 

Нам потребуется на омлет: 2 яйца, 1 ст. ложка майонеза, 1 ч. ложка воды, соль, перец по вкусу. 
Дня начинки: 1 плавленый сырок, 1 небольшой зубчик чеснока, 1 ст. ложка майонеза, соль, перец, зелень по вкусу. 

Нам потребуется: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 2 стакана муки, 2 ч.л разрыхлителя, масло растительное меньше чем полстакана.

Нам потребуется: печень индейки (или куриная печень) 500 гр., репчатый лук 1 головка, сметана 200 – 250 гр., сливочное масло для жарки 40 гр., вода 250 – 300 мл., соль по вкусу, мука 1 – 2 столовые ложки.  

Нам потребуется: яйца — 4 шт., сахар — 1,5 стакана, растопленное слив. масло — 100 гр., сметана — 1 стакан, гашеная сода — 1 ч. л., мука (у меня ушло меньше) — 2,5 стакана, какао — 2 ст. л.

Нам потребуется: фарш мясной - 0,5 кг., яйца крутые - 3 штуки, лук репчатый - 2 головки, картофель - 2 штуки, сыр - 100 гр., молотые перцы по вкусу, домашний майонез или подобный ему соус.
Для соуса: сырой желток яйца - 1 штука, масло подсолнечное - 50 мл., масло горчичное - 2 ст. ложки, горчица готовая - 1/3 ч. ложки, щепотка соли.

Одно из самых вкусный блюд греческой кухни!

Нам потребуется: слоеное тесто, курица (порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу), картофель, лук, порезанный как угодно, сливочное масло, яйцо (преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки).

Нам потребуется: сметана 21% — 1 кг 500 гр.

Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.

Такие продукты полезны.Тем более знаешь из чего. Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только более нежный и без консервантов.

Нам потребуется: творог 0,5 кг., сливочное масло 100 гр., яйцо 1 шт., соль и сода 1/2 ч.ложки.