"Если..."

- Интернет журнал
Книга. "Вне времени"

Книга. "Вне времени"


Салат "Быстро и вкусно"

Нам потребуется: капуста пекинская, свежий огурец, лук, колбаска (кому какая нравится), сметана (или майонез), специи. 


Крекеры с семенами льна.

Нам потребуется на 30 шт: 150 гр. муки, 1/ 2 ч. л. разрыхлителя, 1/ 2 ч. л. сахар, 1 ч. л. соли без горки, 2 ст. л. семена льна, 60 мл. молоко, 2 ст. л. растительного масла. 


Хачапури по аджарски.

Нам понадобится (для теста массой 1 кг) : мука пшеничная 600 гр., молоко 400 гр., дрожжи сухие 12 гр., масло подсолнечное 1 ст.л., яйцо куриное 1 шт., сахар 1 ч.л., соль 1,5 ч.л.
Для одного хачапури : готового дрожжевого теста 200 гр., сыр сулугуни 180 гр., яйцо куриное 3 шт., масло сливочное 20 гр. 


Салат из баклажанов.

Нам потребуется: баклажаны 300 гр., соль, лук репчатый 2 шт., растительное масло 60 мл., уксус столовый 20 мл., помидоры красные 300 гр., перец черный молотый ¼ ч.л., базилик свежий зеленый 20 гр.  

 


Потрясающая фаршированная картошечка.

Нам потребуется: картофель — 1 кг., фарш мясной — 300 гр., лук — 2 шт средние, морковь — 100 гр., паста томатная — 1 ст ложка, растительное масло, зелень по вкусу.  


Домашнее овсяное печенье.

Нам потребуется: 100 гр. сливочного масла, стакан сахара, 2 яйца, стакан геркулесовых хлопьев, стакан муки, начинка (орехи, цукаты, сухофрукты).  


Конфеты из творога.

Нам потребуется: творог ( 9 % ) - 300 гр., орехи – 50 гр., печенье 150 гр., сахар, ванильный сахар по вкусу, можно добавить какао, шоколад, какао, корица, мак для обваливания. 


Сливочный суп с рисом и грибами в мультиварке.

Нам потребуется: 4 куриных крышка (или другое мясо курицы), 2 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла, 400 г белых шампиньонов, 1 средняя морковь, 1 средняя луковица, 1 ст. ложка муки, соль, черный молотый перец – по вкусу, 2,5 л воды, 100-150 г круглого риса (у меня – «Краснодарский»), 2/3 стакана сливок (сметаны), 1 лавровый лист, горсть нарезанной зелени свежей петрушки.

 


Картофельные зразы с грибами.

Нам потребуется: 8 шт. картофель (крупный), 500 г шампиньоны, 2 шт. лук (крупный), 3 ст.л. мука, 1 шт. яйца куриные, масло подсолнечное (для жарки) по вкусу, соль по вкусу, перец черный (молотый).


Шампиньоны с курицей и сыром.

Нам потребуется: куриное филе 500 гр., сыр фета 60 гр., большие свежие шампиньоны 10 шт., сметана 4 ст. ложки, мука 1 ст. ложка, измельченная моцарелла 1/2 стакана, свежая зелень петрушки по вкусу, молотый черный перец по вкусу, соль по вкусу, растительное масло 1 ст. ложка. 

 


Для любых предложений по сайту: [email protected]