"Если..."

- Интернет журнал
Книга. "Вне времени"

Книга. "Вне времени"


Скумбрия в горчичном соусе.

Нам потребуется: скумбрия - 2 рыбки, репчатый лук - 1 шт., майонез - 2 ст. л., соевый соус - 3 ст. л., горчица - 2 ст. л., зелень для подачи.  


Нежнейшее пирожное.

Нам потребуется на бисквит: 3 яйца, 150 гр. сахара, 100 мл. раст.масла без запаха, 125 мл. молока, 0,5 ст. л. разрыхлителя, 1 ст. л. ванильного сахара, 250 гр. муки .
На соус: 125 мл. молока, 1 ст. л. какао, 50 гр. сахара, 50 гр. шоколадки.
На посыпку: кокосовая стружка.


Шарлотка с яблоками.

Нам потребуется (на форму 28 см): яйца - 6 шт., сахар - 220 гр., мука - 220 гр., яблоки (большие) - 4 шт., масло сливочное для смазки формы.


Итальянский омлет.

На 100 гр. - 134 ккал.  
Нам потребуется: ветчина 100 гр., моцарелла 125 гр., свежий шпинат 2-3 горсти, болгарский перец 100 гр., помидоры черри 100 гр., молоко 120 мл., куриное яйцо 10 шт., соль, пряности по вкусу, растительное масло для жарки, зеленый лук для украшения.  


Маринование сельди по-голландски.

Нам потребуется: 2 свежемороженных сельди, 2 луковицы, половина лимона, около 4 чайных ложек сахара, 4-6 чайных ложек соли, 1 морковь, лавровый лист (10-12 шт), 8-10 горошин черного перца (крупно молотых). 
У нас получится: две полулитровых банки (4-6 порций)


Овощной омлет.

Нам потребуется: кабачки 2 шт., перец болгарский 2 шт., фасоль стручковая 100 гр., молоко 1 ст., яйца 4 шт., мука 1 ч. л., зубчик чеснока 2 шт., помидоры 1 шт., сыр 100 гр., зелень 50 гр.


Скумбрия запечённая с картофелем.

Нам потребуется: скумбрия чищенная – 1 шт., картофель – 4-5 шт., репчатый лук – 2-3 головки, соль, перец, лимонная приправа для рыбы (можно заменить соком 1/3 лимона + другие специи для рыбы). 


Салат "Коррида".

Нам потребуется на 1 слой: помидоры (3 — 4 шт.). На этот салат выбираем хорошие помидоры, можно взять черри (400 гр). Режем на маленькие кубики, солим, добавляем тертый чеснок (2 зубчика) и сливаем сок с помидор (это обязательно, нам не нужен нижний влажный слой). Укладываем помидоры в форму, смазываем тонким слоем майонеза. 
На 2 слой: крабовые палочки (1 уп.) режем, укладываем на помидоры. Майонез


Быстрая запеканка.

Нам потребуется: картофель 400 гр., грудка индейки 300 гр., яйца 3 шт., майонез 2 ст. л., соль по вкусу, перец по вкусу, зелень для подачи.


Лепешки с зеленью.

Нам потребуется: кефир 100 мл., вода газированная 50 мл., масло сливочное 50 мл., соль 1 ч. л., сахар 1 ч. л., мука 200 гр., укроп 20 гр., петрушка 20 гр., масло оливковое 3 ст. л. 


Для любых предложений по сайту: [email protected]