"Если..."

- Интернет журнал
Книга. "Вне времени"

Книга. "Вне времени"


Печенье «Пуговицы»

Простое домашнее песочное печенье в необычной форме. Удивите своих близких или друзей. С представленных продуктов получается 32 печенья (16 светлых и 16 темных). 

Нам потребуется: 200 гр. муки, 100 гр. масла, 80 гр. сахара, 2 желтка, 2 ч. л. ванильного сахара, 2 ч. л. какао-порошка. 


Зеленый соус.

Нам потребуется: большой пучок трав укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.), 250 гр. сметаны, 3 сваренных вкрутую яйца, 3 столовых ложки белого винного уксуса, 6 столовых ложек подсолнечного масла, 1 столовая ложка горчицы, соль, перец, сахар.  


Нудли по-украински.

Нам потребуется: говядина 500 гр. (можно любое мясо или птицу), картофель 1 кг., лук, морковь, соль, перец по вкусу.
Для нудлей: кефир 0,5 ст., сода 1/4 ч. л., соль, мука сколько возьмет, чеснок 3 зубка, укроп. 


Скумбрия, запеченная в духовке.

Нам потребуется: скумбрия свежемороженная 1 кг. (три рыбки), лук (чем больше, тем лучше!) 5-6 шт., майонез 4-5 ст. л., кетчуп 4-5 ст. л., специи по вкусу. 


Кабачки, фаршированные курицей и овощами.

Кабачок – это не только вкусный, но и очень полезный овощ. В мае все чаще на полках супермаркета мы можем увидеть этот кладезь ценных для нашего организма микроэлементов. Пошаговый рецепт кабачков фаршированных курицей и овощами поможет вам приготовить оригинальное и вкуснейшее блюдо для всей семьи. 
Приготовление блюда займет у хозяйки от 40 до 60 минут. Кабачки для него лучше выбирать крупные или средние. Тогда вкусной начинки поместится больше. 

Вам потребуется: 1 кабачок, 1 куриное филе, 1 томат, половинка болгарского перца, 1 небольшая морковка, половинка репчатого лука, сливочное масло, кари, соль, зелень. 


Свекла по-корейски.

Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов . 

Нам потребуется: сырая свекла 3 шт., головка лука 1 шт., чеснок 3 зубка, семена кинзы 1 ч. л., красный молотый перец пол ч. л., уксус 1 – 0,5 ст. л., семена кунжута для украшения. 


Умное пирожное.

Чудо-пирожное — это удивительно вкусно, а для приготовления нужны самые простые продукты: молоко, сливочное масло, мука, яйца и сахар. В отличие от остальных видов пирожных, чудо-пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны в процессе выпечки само разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. 

Нам потребуется: масло сливочное 65 гр., сахар 75 гр., куриные яйца 2 шт., вода 1 ч. л., молоко 250 мл., мука 60 гр., ванильный экстракт 3 капли, соль 1 щепотка, сок лимона 1 ч. л., сахарная пудра для украшения, ягоды для украшения (можно и без них).


Котлеты по-киевски.

Нам потребуется: 500 гр. куриного фарша, 60 гр. слив. масла, укроп, 2-3 зуб. чеснока, соль, перец, 3 яйца, панировочные сухари, мука, раст. масло для жарки. 


Луковые кольца в кляре.

Одна из самых простых и популярных закусок. Её можно подавать как закуску к пиву, а также в сочетании с мясными блюдами, с сыром и всевозможными соусами. Готовиться она несколько минут, а все продукты всегда имеются в наличии. Кляр на пиве получается хрустящий и ароматный. 

Нам потребуется: 2-3 луковицы, 3/4 чашки муки (чашка=250мл), 1/2 чашки пива, 1 крупное яйцо, соль, перец, растительное масло для жарки. 


Грибные кулёчки.

Нам потребуется: 1 упаковку готового слоеного теста, 5 картофелин средней величины, 2 луковицы, 200 гр. сухих грибов, 100 гр. сыра, 1 пучок петрушки, 2 яйца, перец, соль по вкусу. 


Для любых предложений по сайту: [email protected]