"Если..."

- Интернет журнал
Книга. "Вне времени"

Книга. "Вне времени"


Сырники с вареной сгущенкой.

Нам потребуется: творог 500 гр., яйца 2 шт., сахар 6 столовых ложек, манная крупа 6 столовых ложек, вареная сгущенка 1\3 банки, мука для обваливания сырников, растительное масло для жарки.


Торт "слеза слона"

Нам потребуется для теста: куриные яйца 6 шт., сахарная пудра 300 гр., какао-порошок 40 гр., мука 60 гр., разрыхлитель 10 гр.
Для пропитки: вода 100 гр., сахар 100 гр., коньяк 1.5 ст. л.
Для крема: сахарная пудра 150 гр., молоко 150 гр., грецкие орехи 150 гр., сливочное масло 250 гр.
Для глазури: сливочное масло 30 гр., шоколад 100 гр., сливки 60 гр.
Для начинки: бананы 3 шт. 


Ягодное клафути.

Клафути -традиционный французский десерт. Нечто среднее между запеканкой и легким пирогом. Классический клафути готовят со спелой вишней, но подойдут любые ягоды и сочные фрукты. 

Нам потребуется: 800 гр. разных ягод, 200 гр. сметаны жирной, 100 гр. сахара, 4 средних яйца, 11 гр. пекарского порошка (разрыхлителя), 100 гр. муки, 1 ч. л. миндальной эссенции, 1 ч. л. ванильной эссенции (или семена из стручка ванили), 1 ст. л. сливочного масла. 


Салат "Афина"

Нам потребуется: шампиньоны 250 гр., перец болгарский красный 1 шт., лук репчатый 1 шт., апельсин 1 шт., чеснок 2 зубчика, зелень петрушки, сок лимона 1 ст. л., масло оливковое 4 ст. л., соль и перец по вкусу, специи (орегано и базилик).


Свинина по-китайски.

Нам потребуется: свиная шея 350 гр., сахар песок 5 гр., имбирь молотый 1 ч. л., морковь-мини 100 гр., ананасы консервированные 200 гр., крахмал картофельный 15 гр., соевый соус 50 мл., масло подсолнечное 40 мл., перец сладкий оранжевый 1 шт. 


Чай для похудения!!!

Не поленитесь, результат вас не заставит ждать!

Нам потребуется: 1.5 л. кипятка, 2 ст. л. крупно нарезанного свежего имбиря, 1 дес. ложка листового зеленого чая, 2 ст. л. сока свежего лимона, 1 дес. л. свежего меда, мята по желанию. 


Творожные сырки.

Нам потребуется: 200 гр. творога, 2 ст. л. сахарной пудры (без горки), 30 гр. сливочного масла, 80 гр. шоколада, 1 пакетик ванилина или ванильного сахара. 
Начинка: карамель, джем, кокосовая стружка - на ваше усмотрение.


Салат из свёклы «Генерал»

Этот сытный и остренький салат с мужественным названием придётся по вкусу мужчинам. 

Нам потребуется: 200 гр. отварного мяса, 4 варёных яйца, 2 варёные свёклы (среднего размера), 2 варёные моркови (среднего размера), 100 гр. твёрдого сыра, 2 зуб. чеснока, майонез по вкусу, зелень для оформления. 


Пряники на сметане "Вкус детства"

Хотите вспомнить вкус детства- тогда этот рецепт точно для вас. Просто и быстро вы испечете чудные прянички и результат вас приятно порадует! 

Нам потребуется: сметана 400 гр., желток яичный (в тесто) 2 шт., сода 3/4 ч. л., ванилин 2 гр., сахар 1 ст., мука 2,5-3 ст., белок яичный (в глазурь) 2 шт., сахарная пудра 100 гр. 


Домашняя буженина из свинины.

Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов. 

Нам потребуется: кусок свинины (800-900 гр.), 2-3 ч. л. соли, 2-3 зуб. чеснока, 2 шт. лаврового листа, 1 л воды. 


Для любых предложений по сайту: [email protected]