"Если..."

Нам потребуется: 1.5 кг. мяса (баранины, свинины или говядины), 1 кг. риса (в идеале сорта девзира), 600 гр. моркови, 500 гр. лука, 1 ст. л. зиры, 1 ст. л. барбариса, 1/2 ст. л. куркумы, 1 головка чеснока, красный молотый перец, черный молотый перец, соль, растительное масло. 

Нам понадобится: 500 гр. баранины или говядины, 5-6 шт. картофеля, 2 шт. болгарского перца, 2 шт. помидоров, 1 большая морковь, 1 большая головка лука, 2-3 зубчика чеснока, 2 ст. л. томатной пасты, соль, перец, зелень по вкусу.

Аджика вкусная, в меру острая. Очень хороша как дополнение к мясу, супу, на пережарку и так для любителей остренького с хлебушком очень вкусно!

Нам потребуется: 3 кг. помидор, 8 шт. болгарского перца, 5 головок чеснока (не зубчиков ), 1 стакан подсолнечного масла, 1 стакан сахара, 3 стол. ложки соли, 4 стручка жгучего перца. 

Нам потребуется: 1 апельсин, 3 яйца, 3/4 стакана сахарного песка, 1/2 стакана муки, 1/2 ч л разрыхлителя, щепотка ванилина, 3/4 стакана изюма, предварительно замоченного в алкоголе (по желанию).

Нам потребуется: 1 французский багет, 1/4 стакана растительного масла или растопленного сливочного масла, 2 груши - очищенные и нарезанные, 250 гр. сыра Дор Блю или Горгондзола, 1 стакан измельченных грецких орехов. 

Нам потребуется: 8 кусочков белого хлеба (лучше чибатты), 2 ст. л. сливочного масла, 4 яйца, 2 зубчика чеснока, 100 гр. сыра, 2 ст. л. майонеза, свежая петрушка, соль и перец. 

Нам потребуется: 200 гр. твердого сыра, 150 гр. креветок (можно совсем мелких), 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. майонеза, 8 кусочков белого хлеба. 

Нам потребуется: 4 булочки для бургеров из цельнозерновой муки, 250 гр. грибов шампиньонов (или шиитаке), 1 луковица, 2 ст. л. сливочного масла, 150 гр. твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 1/2 ч. л. тмина (по желанию), соль и перец по вкусу, помидор и огурец по желанию.

Нам потребуется: 800 гр. крылышек, 500 гр. картофеля.
Маринад: 1 столовая ложка майонеза, 0.5 чайной ложки горчицы, 1 столовая ложка соевого соуса, соль, перец, немного карри, чеснок, зелень по вкусу.

Нам потребуется на 1 порцию: 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета, 1 яйцо, 2 столовые ложки молока, половина помидора, 3 столовые ложки тёртого сыра, зелень укропа, соль, перец, растительное масло.