Нам потребуется: 1 упаковку готового слоеного теста, 5 картофелин средней величины, 2 луковицы, 200 гр. сухих грибов, 100 гр. сыра, 1 пучок петрушки, 2 яйца, перец, соль по вкусу.
Грибы отмочить, проварить, отжать. Картофель сваренный в мундире, почистить, нарезать кубиком. Грибы обжарить с луком. Сыр натереть на крупной терке. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники. Яйца слегка взбить. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов. Готовые кулёчки украсить петрушкой!
Приятного аппетита!!!
Иван
Добавить комментарий