Аджика на зиму!

Аджика вкусная, в меру острая. Очень хороша как дополнение к мясу, супу, на пережарку и так для любителей остренького с хлебушком очень вкусно!

Нам потребуется: 3 кг. помидор, 8 шт. болгарского перца, 5 головок чеснока (не зубчиков ), 1 стакан подсолнечного масла, 1 стакан сахара, 3 стол. ложки соли, 4 стручка жгучего перца.

Наливаем в посудину масло, доводим до кипения, добавляем помидоры, прокрученные на мясорубке и варим 1 час. Потом добавляем болгарский перец и чеснок, тоже прокрученные на мясорубке и варить ещё 15 мин. Кто любит поострее - жгучий перец добавляйте вместе с болгарским, кто не любит острого - с помидорами. Закрыть в стерилизованные банки.

Приятного аппетита!!!

23.08.2017	Маскаева Мария
	6 0

Добавить комментарий

Татьяна

28.08.2017 14:38

очень вкусный рецепт, мы уже пробовали

1 0

Валентина

26.08.2017 04:33

А я давно искала хороший рецепт аджики!!!! спасибо))))

Илья

25.08.2017 19:19

Хорошая получилась! Спасибо)))

2 0

[email protected]

25.08.2017 16:05

Приготовила сегодня аджику по этому рецепту))) Ну ооочень вкусно получилось! Мы взяли не красный болгарский перец, а зелёный и результат - пальчики оближешь))) Правда я в следующий раз положу меньше сахара. Помидоры оказались сами по себе достаточно сладкими и поэтому сахара можно было бы сократить примерно в 2 раза!

3 0

Данила

25.08.2017 16:04

крутая штука!!!