"Если..."

Рецепт смузи на завтрак.

Уверена, что сочетание фруктов и овощей которое используется в этом смузи не оставит равнодушным ни одного человека. Этот смузи лёгкий, в меру сладкий, с чуть заметной кислинкой и пряным послевкусием корицы настроит ваш организм на нужный лад и подарит удовольствие.

Ингредиенты (на две порции смузи):
- 1 банан,
- 2 стебеля сельдерея с листьями,
- 1 крупная морковь,
- 1 ч.л. меда,
- 100 мл. натурального йогурта без добавок,
- 0,5 ч.л. корицы,
- зелень петрушки.

Низкокалорийный завтрак. Яйца с овощами. 

Всего 230 к/кал.

Нам потребуется: оливковое масло 1 ст. л., грибы 100 гр., шпинат 200 гр.,
яйцо 1 шт., томатный соус 1 ст. л.

Омлетный рулет с начинкой из мясного фарша и сыра  очень подходит для завтрака. Быстро готовится на сковороде, вкусный и экономичный. Для начинки можно использовать любой фарш, все зависит от вашего личного вкуса. Яичный блинчик тонкий, нежный хорошо сочетается с сочным мясом и сыром. Вы можете рулету придать дополнительный вкус и аромат, использовав свои любимые специи и травы.

Нам понадобится:  яйцо 2-3 шт., сметана 1-2 ст., мясной фарш 150 г., сыр 30 г.,лук 1 шт., хмели-сунели щепотка, соль, сахар щепотка, перец молотый, сушеные травы, растительное масло.

Испанская запеченная паста с тунцом. 

Нам потребуется: ракушки 250 гр., оливковое масло 1 ст. л., репчатый лук 1 шт., перец чили 1 шт., чеснок 2 зубчика, консервированные томаты 800 г., консервированный тунец 370 гр., моцарелла 100 гр., тертый твердый сыр 200 гр., черный молотый перец по вкусу.  

Салат из свеклы и апельсинов.

Нам потребуется: апельсиновый сок 1 ст. л., бальзамический уксус 1 ч. л., красный винный уксус 1 ст. л., соль по вкусу, черный молотый перец по вкусу, подсолнечное масло 3 ст. л., оливковое масло 1 ст. л., свекла 2 шт., апельсины 450 гр., руккола 200 гр., рубленая кинза 2 ст. л. рубленые грецкие орехи 30 гр. 

Спагетти с креветками и чесночным соусом.

Нам потребуется: спагетти 150 г., креветки 20 шт., сливки 200 мл., чеснок 2 зубчика, паприка 1 ст. л., соль, перец по вкусу, петрушка несколько веточек, масло оливковое 1 ст. л. (можно растительное).

Картофельный гратен с сыром. 

Нам потребуется: тертый твердый сыр 150 г., густые сливки 200 гр., чеснок 2 зубчика, рубленый тимьян 1 ст. л., соль по вкусу, черный молотый перец по вкусу, картофель 2 кг., сливочное масло 2 ст. л.

Рис с креветками и овощами. 

Нам потребуется: рис 125 г., морковь средняя 2 шт., креветки 200 г., шпинат 50 г., чеснок 1 зубчик, кориандр несколько веточек, соль, перец по вкусу, масло оливковое 2 ст. л.

Тост с яйцами, авокадо и копченым лососем. 

Нам потребуется: рубленый зеленый лук 3 ст. л., сметана 2 ст. л., яйца 6 шт., сливочное масло 2 ст. л., соль по вкусу, черный молотый перец по вкусу, цельно-зерновой хлеб 4 ломтика, авокадо 1 шт., лимонный сок 1 ст. л., копченый лосось 120 г.  

Жюльен из курицы с грибами!

Ощущение праздника с первой ложки)))
Порции: 4-6
Нам понадобится: куриные окорочка - 2-3 шт (для бульона: 1 луковица, 1 лавровый лист, соль, свежемолотый перец), грибы лесные (белые, подосиновики, подберезовики и т.п.) - 200-300 г, лук репчатый - 4-6 шт, сметана - 100-150 г, сыр твердый - 150-200 г,мука - 1 столовая ложка, сливочное масло - 80 г, растительное масло, соль, свежемолотый перец.

Приготовление: