"Если..."

Нам потребуется; яблоко 4 шт., сахар-песок 3 ст. л., яйца 2 шт., сода пищевая 1 щеп., мука 1 ст., ванилин 1 щеп., растительное масло 100 мл. 

Обработать яблоки: помыть, срезать шкурку и натереть на крупной терке или в блендере. Добавить сахар и яйца, перемешать. Добавить ваниль, Муку с содой. Муку добавлять порциями постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны. Разогреть сковороду, но не слишком сильно. Оладьи должны не пригорать, но хорошо пропекаться. Подавать яблочные оладьи горячими с сахарной пудрой или медом.

Приятного аппетита!!!