"Если..."

Свиная рулька с пряным соусом.  

Нам потребуется: свиная рулька 1 кг., мед 3 ст. л., соевый соус 2 ст. л., имбирь в порошке 1 ч. л., корица 1 палочка, анис 3 звездочки, гвоздика 4 гвоздика, соль, перец по вкусу. 

Выложить свиную рульку в форму для запекания, смазав ее медом и соевым соусом. Посыпать имбирем в порошке, солью и перцем. Запекать мясо около 1,5 часов, перевернув его в середине готовки. Когда свинина будет готова, переложить ее в кастрюлю с крышкой, чтобы она не остыла. Сок со дна формы перелить в сотейник. Добавить в сотейник корицу, анис и гвоздику. Нагревать на среднем огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Удалить из соуса все пряности. Подавать свиную рульку, полив ее приготовленным соусом и отварным картофелем. 

Приятного аппетита!!!