"Если..."

Нам потребуется: тесто слоеное без дрожжевое 2 листа (1 упаковка), сыр Рикотта (или творог) 250 гр., шпинат свежий или замороженный измельченный 400 гр., лук репчатый 1 шт., сливочное масло 50 гр., яйцо 2 шт., сыр Пармезан или любой другой сыр твердых сортов, например Грюйер 50 гр., сухари панировочные 100 гр., соль, перец, мускатный орех по вкусу.

Нам потребуется: тесто слоёное (дрожжевое) 500 гр., сгущёнка вареная 1 банка, сливочное масло 200 гр., сахарная пудра для украшения. 

Нам потребуется: тмин 3 ч. л., кориандр сушеный (кинза) ½ ч. л., перец черный горошком 5 шт., соль морская 1 ч. л., гусь целый (3,5 кг) 1 шт., яблоки 13 шт., изюм темный 50 гр., чернослив 50 гр., курага 50 гр., лук-шалот 200 гр., картофель 1500 гр., вино белое сухое (столовое) 300 мл., чеснок головки 1 шт. груши (140 гр.) 5 шт.

Нам потребуется: куриное филе, 50 гр. твердого сыра, 150 гр. консервированной кукурузы, 3 колечка консервированного ананаса, 50 гр. грецких орехов, майонез, соль, перец, зелень (для украшения).

Нам потребуется на тесто: 200 гр. песочного печенья, 2 столовые ложки какао + для посыпки, 110 гр. сливочного масла размягченного. 
На карамель: 250 гр. сахарного песка, 250 мл. сливок 33%.
Шоколадный крем: 600 мл цельного молока, 350 гр. темного шоколада, 4 листа желатина или 4 ч.л., 2 яичных желтка, 60 гр. сахарной пудры, 1 столовая ложка кукурузного крахмала. 
Взбитые сливки: 400 мл сливок 33-40% , ½ столовой ложки сахарной пудры. 

Нам потребуется: помидоры 5 шт., огурец 1 шт., лук 1 шт., перец сладкий 1 шт., оливковое масло 150 гр., молоко 30 гр., винный уксус 1 ст. л., соль и перец по вкусу.

Нам потребуется для теста: молоко 500 мл., дрожжи свежие - 25 гр., сухие - 1 ст. л., сахар - 1 ст. л., мука - 700-800 гр. (или сколько возьмет), слив. масло - 75 гр. (растопленное), яйцо - 1 шт. (комнат. температуры), сметана 150 гр. (комнат. температуры), соль - щепотка.               

Для начинки: очищенный промолотый миндаль - 300 гр., сахар - 300 гр.,  кардамон - по вкусу.   

Дополнительно: слив. масло для обмазки теста. 

Нам потребуется: вода 200 мл., масло растительное 70 мл., дрожжи сухие 1 ч. л., соль 1 ч. л., сахар 1 ч. л., мука 3 стакана, фарш 300 гр., лук 1 шт., перец сладкий 1 шт., помидоры 2 шт.,  паприка 1 ч. л., соль 1/2 ч. л., перец черный молотый 1 щепотка. 

Нам потребуется: арахис 1 стакан, молоко 1 стакан, сахар песок 3,5 стаканов, масло сливочное 80 гр.

Нам потребуется: фарш рыбный 250 гр., лук  1 шт., сухари (молотые) 3–4 ст. л., сливки молочные (30%) 300 мл., сыр (тертый) 50–100 гр., брокколи по вкусу, соль по вкусу, белый перец по вкусу.