Книга. "Вне времени"
Рататуй.
Нам потребуется: цукини, помидоры, лук, томатная паста, баклажаны, болгарский перец, специи по вкусу, чеснок пару зубчиков, растительное масло, 1 банка томатов в собственном соку.
Нежные пончики без дрожжей.
Нам потребуется: мука 400 гр. + для посыпки стола, яйцо 3 шт., сгущённое молоко 1 банка, масло растительное 0,5 литра, соль щепотка, разрыхлитель 1 пакетик ( 10 гр.), ванилин 1 пакетик ( 1 гр.).
Рецепт "баунти"
Нам потребуется: 2 плитки молочного шоколада, 3 стакана кокосовой стружки (желательно не сладкой стружки), 1 стакан сгущенное молоко с сахаром.
Супер тесто на пельмени и вареники.
Нам потребуется: газировка 1 ст. (минеральная вода газированная), яйцо 1 шт., соль 0, 5 ч.л., сахар 0, 5 ч.л., масло растительное 4 ст.л., мука 4 ст. (можно и меньше).
Куриное филе в сливочном соусе.
Нам потребуется: куриное филе 1 кг., сливки жирные 1 чашка, горчица 1 ч. л., чеснок 3 зубчика, сыр твердый 100 гр., соль по вкусу, перец по вкусу.
Вареники с вишней.
Нам потребуется для теста: мука 350 гр., картофельный крахмал 1 ст. л., яйца 1 шт., вода 300 мл., соль 1 щепотка.
Для начинки: замороженная вишня 1 кг., сахар 300 гр., ванилин 2 гр., корица 3 гр.
Острый салат из моркови
Нам потребуется: морковь 500 гр., огурцы 200 гр., чеснок дольки 1 шт., имбирь свежий 3 см., соевый соус 50 мл., кунжутное масло 40 мл., кунжут 20 гр.
Салат овощной с маслинами и фетой.
Нам потребуется: помидоры, огурцы, болгарский перец – всего по 200 гр., сыр фета 200 гр, десять маслин без косточек, по вкусу зелень, соль, перец, 3 столовых ложки растительного масла, 2 столовые ложки лимонного сока.
Открытый мясной пирог из картофельного теста.
Нам потребуется для теста: 200 гр. картофеля, стакан муки, 1 яйцо, 50 гр. сливочного масла, соль по вкусу.
Для начинки: 400 гр. мясного фарша (любой), 1 луковица, 150-200 гр. капусты (можно взять цветную), 2 яйца, 3 ст. ложки сметаны, 2 помидора, немного сыра для засыпки верха пирога, соль по вкусу, растительное масла для обжарки компонентов начинки.
Кокосовое печенье. За 15 минут!
Нам потребуется: мука 100 гр., сахар 100 гр., кокосовая стружка 200 гр., яйца 2 шт., разрыхлитель 1 ч. л.