"Если..."

Нам потребуется: 1 кг куриных грудок, 1 лимон, 1 ч. л. пищевой соды, 1 ч. л. картофельного крахмала, мука для панировки, соль и специи по вкусу.

Рецепт классического и, можно сказать, легендарного блюда русской кухни - бефстроганов, из старой советской книги.

Нам потребуется: говядина для жарки - 600 гр., лук репчатый (100 гр.) - 2 шт., перец черный молотый - 1/2 ч.л., петрушка - 20 гр., сметана - 250 гр., растительное масло - 40 мл., соль - 1/2 ч.л., мука пшеничная - 30 гр., укроп - 20 гр.

Нам потребуется: 100 гр. несолёного сливочного масла, комнатной температуры, 100 гр. сахара, 3 яйца, 200 гр. муки, 200 гр. творога, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. ванильной эссенции, 100 гр. варёной сгущенки, горсть грецких орехов.

Нам потребуется: 2 кг. - капусты, 0,4 кг. - моркови, 4 дольки - чеснока можно добавить яблоко, свёклу
Маринад: 150 мл. - растительное масло, 150 мл. - 9 % уксуса, 100 гр. - сахара, 2 ст.л. - соли, 3 шт. - лавр.листа, 5-6 горошин - черного перца, 0,5 л. воды. 

Нам потребуется: 400 гр. моркови, 5 зубчиков чеснока, ½ ч.л соли, 1 ст. л сахара, ½ ч.л черного молотого перца, ⅓ ч.л молотого кориандра, 2 ст.л уксуса, 30 мл. растительного масла. 

Нам потребуется: лаваш тонкий кусок размером чуть больше сковороды, яйцо 1 шт., сыр 30-50 гр., соль по вкусу, ветчина, колбаса, мясо и т. п. по желанию, масло сливочное или растительное для жарки ок 1 ст. л.

Нам потребуется: 5 небольших кабачков (1,2 кг), 400 гр. фарша, 3 средних луковицы, 2 столовые ложки томатной пасты, 7-8 небольших помидор, 100 гр. твердого сыра (можно и без него), 4 яйца, 150 гр. сметаны, соль, перец, подсолнечное масло. 

Нам потребуется: мука пшеничная 2.5 стакана, молоко 50 гр., сметана 70 гр., сода, яйца куриные 2 шт., ванилин на кончике ножа, сахар песок 1 ст. ложка, водка 2 ст. ложки, уксус, сахарная пудра, масло растительное 300 мл.

Нам потребуется: 200 гр. творога (или сыра маскарпоне), 2 ст.л. сметаны, 100 гр. мякоти ананаса (можно взять маленькую банку консервированных ананасов кольцами), 1 киви, 8-10 ягод клубники, 6 готовых тонких блинчиков, шоколадная стружка для подачи или сироп. 

Нам потребуется: капуста (белокочанная или пекинская), свежий огурец, лук, колбаска (кому какая нравится), майонез, специи (соль, перец) по вкусу.