Нам потребуется: 5 картофелин, 4 сосиски, 2 яйца, 100 гр. твердого сыра, масло, зеленый лук (или любая зелень по вкусу), черный молотый перец, соль, майонез по вкусу.
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца. Посолить, поперчить, перемешать. Выложить картофельную массу на смазанный маслом противень. Сверху разложить мелко порезанные сосиски. По желанию сдобрить майонезом. Посыпать натертым на мелкой терке сыром. Запекать в разогретой духовке 10-15 мин. При подаче на стол посыпать рубленым зеленым луком.
Приятного аппетита!!!
Добавить комментарий