"Если..."

Нам потребуется: яйца 4 шт., 2 ст. л. молока, 1/2 ч. л соли, 50 гр. твёрдого сыра, 2 ст. л. растительное масла, 10 гр. сливочного масла.

Яйца разделим на белок и желток. Добавим по 1 ст. л. молока и по 1/4 ч. л. соли. Взбиваем венчиком. 50 гр твердого сыра натрем на крупной терке. На сковороду наливаем растительное масло и кладем сливочного масла, нагреваем, вливаем взбитые желтки и дадим им схватится. Вливаем белки, закрываем крышкой и готовим на медленном огне минут 5. Как только омлет схватится сверху по середине омлета посыпаем тертым сыром, подождем пока сыр начнется плавится и заворачиваем. Подаём с любимыми овощами или салатом! 

Приятного аппетита!!!