Салат "Мельник"
Нам потребуется: картофель отварной 4 шт., грибы маринованные 200 гр., лук репчатый 1 шт., яйца вареные 3 шт., мясо отварное 250 гр., огурец соленый 2 шт., морковь отварная 1 шт., сыр 100 гр., майонез или сметана По вкусу, перец черный молотый по вкусу, соль по вкусу.
Картофель трем на крупной терке и добавляем к нему немного майонеза, перемешиваем.Отварную морковь так же натираем и смешиваем с майонезом.Теперь измельчаем яйца (можно так же на крупной терке). Добавляем майонез, перемешиваем.Затем трем на крупной терке сыр, но к нему майонез добавлять не надо.
Грибы нарезаем мелко.Репчатый лук режем на небольшие кубики и обдаем кипятком. Соединяем грибы и лук, заправляем майонезом, перемешиваем.
Далее измельчаем соленые огурцы.Нарезаем мелко отварное мясо и смешиваем с майонезом.
Теперь нам необходимо сложить все ингредиенты в такой очередности: картофель, грибы с луком, яйца, морковь, огурцы, мясо и сыр. Вот теперь наш салатик готов к подаче на стол.
Приятного аппетита!!!
Добавить комментарий