"Если..."

Пирог с сыром и сосисками на завтрак. 

Нам потребуется: 250 мл кефира, 150 гр. муки, 2 яйца, 200 гр. сыра, 200 гр. сосисок (или колбасы), 1 чайная ложка разрыхлителя, соль. 

Сыр натереть на крупной терке. Сосиски порезать тонкими кружочками.  Яйца, кефир, 1/3 чайной ложки соли смешать до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков. Добавить сыр и сосиски, перемешать. Переложить тесто в форму, смазанную маслом (у меня форма 25х25 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут. Готово. Пирог вкуснее всего в теплом виде, хотя и в холодном он тоже очень неплох. Украшаем зеленью и можно подавать! 

Приятного аппетита!!!