Нам потребуется: две ложки муки, стакан молока, 50 гр. сливочного масла, растительное масло, соль, перец, 200 гр. натертого сыра (можно два вида), тмин, базилик, паста 400 гр. по вкусу.
Разогреть растительное масло, добавить в него муку, обжарить до золотистого цвета, медленно влить стакан молока, размешивая, довести до кипения, добавить натертый сыр, перемешать, помешивая. Добавить приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешать. Подавать горячим, залив макароны или потушить макароны в соусе пару минут.
Приятного аппетита!!!
Добавить комментарий