Нам потребуется: 16 кусочков белого тостерного хлеба, 8 пластин ветчины (копченого мяса), 1-2 помидора, 200 гр. грибов, 4 яйца, 100-150 гр. сыра, 1 ст. ложка сливочного масла для обжарки, соль, перец, зелень петрушки.
Из 8 кусков хлеба острым ножом вырезать мякиш. Получатся хлебные "ободки" из корочек. 8 целых кусочков хлеба выложить на противень, на 4 из них положить хлебные "ободки". Заполнить их заранее обжаренными грибами, посолить, поперчить и посыпать тертым сыром. На остальные 4 кусочка хлеба положить по 2 пластинки ветчины, на них оставшиеся 4 хлебных "ободка" без мякиша. Внутрь ободков положить нарезанные кружочки помидоров и разбить в каждый бутерброд по яйцу. Посолить, поперчить. Отправить противень с 8 бутербродами в нагретую духовку и запекать при 180 С, пока не "схватятся" яйца и не расплавится сыр.
Приятного аппетита!!!
Добавить комментарий