"Если..."

- Интернет журнал

Изумительный кокосовый пирог.

Нам потребуется для теста: 1 яйцо, 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока), 3/4 стакана сахара, 10 гр. разрыхлителя, 1,5 стакана муки. 
Для начинки: 3/4 стакана сахара, 100-150 гр. кокосовой стружки, 1 пакетик ванильного сахара.

Все ингредиенты для теста смешать и вылить в форму. Для начинки смешать в сухой посуде 3/4 стакана сахара с 150 гр. кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара. Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста. Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой). Подавать немного остывшим. 

Приятного аппетита!!! 

20.03.2018
Маскаева Мария
1   0

Добавить комментарий

Captcha *
Для любых предложений по сайту: [email protected]