"Если..."

Нам потребуется: 300 гр. нарезанного на кубики хлеба, 2 ст. ложки растительного масла, 250 гр ветчины или бекона, 1 луковица, 250 гр. свежих грибов, 4 яйца, 150 мл. молока,  200 гр сыра, соль, перец.

Разогреваем духовку до 180 С и поджариваем нарезанный хлеб до золотистого цвета. В сковороде нагреваем масло и обжариваем до мягкости лук, добавляем грибы и ветчину и готовим минут 8-10. Солим и перчим. В большой чашке перемешиваем яйца с молоком и специями по вкусу. Теперь в эту смесь высыпаем сухарики и поджарку, все аккуратно перемешиваем и выкладываем в смазанную форму для запекания. Посыпаем натёртым сыром и ставим в духовку на 25-30 минут. Подавать горячим - это просто находка на завтрак!