"Если..."

Нам потребуется: 100 гр. сливочного масла, стакан сахара, 2 яйца, стакан геркулесовых хлопьев, стакан муки, начинка (орехи, цукаты, сухофрукты).  

Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и начинаем мять вилкой. Затем вмешиваем миксером до получения однородной массы. Добавляем два яйца и перемешиваем. Высыпаем стакан геркулесовых хлопьев. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу. Кому что нравится. Можно добавить орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно около 2 стаканов начинки. Перемешали и добавили стакан муки. Из получившийся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья. Выкладываем на противень, который застелили бумагой для выпекания и смазали оливковым маслом. Ставим в духовку на 200* и выпекаем 15-20 минут. Вот и всё, подавать лучше с молоком!!! 

Приятного аппетита!!!