Нам потребуется: тесто слоённое дрожжевое, фарш 300-400 гр., лук 2-3 шт., грибы шампиньоны 200 гр., яйцо для глянца, сливки (если есть), соевый соус, специи по вкусу.
Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния. Жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т.д. Раскладываем тесто, как на картинке, "стригём". Выкладываем мясо, грибы (сырые), лук кольцами (сырой), еще раз солим. Сырые грибы дадут дополнительный сок. Плетём косичку. Смазываем яйцом и ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах. Подавать горячим!
Приятного аппетита!!!
Добавить комментарий