Быстрый мясной пирог.
Для наливного теста нам потребуется: 2 яйца, 0.5 ч. ложка соли, 1 стакан муки, 1 стакан кефира, 0.5 ч. ложка соды.
Для начинки: 300 гр фарша, 2-3 луковицы, порезать кубиками, соль, перец по вкусу
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш с луком) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C.
Приятного аппетита!!!
Добавить комментарий