Яичные маффины с беконом. На завтрак.

Нам потребуется: яйца 6 шт., бекон 120 г., соль по вкусу, черный молотый перец по вкусу, рубленый зеленый лук по вкусу, сливочное масло по вкусу.

Разогрейте духовку до 220 градусов. Тем временем обжарьте бекон в небольшом количестве сливочного масла до хруста. Переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. Слегка остудите, а затем порубите. Разбейте яйца в формочки для маффинов. Сверху украсьте рубленым беконом. Посолите, поперчите. Выпекайте около 12-15 минут. Перед подачей украсьте маффины зеленым луком.

Приятного аппетита!!!