Нам потребуется: 200 гр. пекинской капусты, 2 крупных мандарина (или 200 гр. мелких), 150 гр. нежирной ветчины, 60-80 гр. сыра, 0,5 банки кукурузы, 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. майонеза, соль, перец чёрный, зелень по вкусу.
Режем соломкой пекинскую капусту и ветчину. Сыр трём на крупной тёрке. Мандарины чистим, разделяем на дольки и режем на 2 части (можете взять маленькие мандаринки, их не надо резать и в салат меньше попадёт сока). Мелко рубим зелень (у меня укроп). Всё складываем в чашу, добавляем кукурузу. Солим, перчим. Сметану смешиваем с майонезом. Этим соусом заправляем салат. Украшаем новогодний салат с мандаринами и зеленью.
Приятного аппетита!!!
Добавить комментарий