"Если..."

- Интернет журнал

Рулет из лосося

Рулет из лосося

Нам потребуется: Филе солёного лосося 200гр., масло сливочное 150гр., зелень укропа 50гр., желатин 2ч. Ложки, лимон ½ шт., вода 4ст. ложки, соль, зелень петрушки.

Желатин замочить в холодной воде до набухания. Подогреть на водяной бане. Филе лосося пропустить через мясорубку, добавить желатин и размешать. Массу выложить на пищевую плёнку слоем 5мм. Смазать размягчённым маслом, смешанным с рубленой зеленью, и свернуть в рулет. Выдержать в холодильнике 2 часа. Готовый рулет нарезать ломтиками, украсить зеленью и лимоном!

Приятного аппетита!!!

22.02.2017
Маскаева Мария
3   0

Добавить комментарий

Captcha *
Для любых предложений по сайту: [email protected]