"Если..."

- Интернет журнал

Курочка в конвертике.

Нам потребуется: пачка слоеного теста (две пластинки), 300-400 гр. филе курицы (филе одной курицы, можно добавить и мясо с бёдер), 1 морковь, 2-3 луковицы, 1 ст. ложка яблочного уксуса, специи для курицы, соль и перец - по вкусу, кунжутные семечки для украшения, 1 яйцо. 

Готовим начинку (можно за час до приготовления, либо приготовить с вечера и оставить в холодильнике): нарезаем филе курицы кубиками, морковь через терку, нарезаем лук и все смешиваем со специями, солью, перцем и яблочным уксусом. Раскатываем слоеное тесто (пластинку следует раскатать в одном направлении) до получения длинной прямоугольной полоски, которую разрезаем на 8 квадратиков (итого с двух пластинок теста получается 16 квадратиков). На тесто выкладываем начинку и прищипываем в виде конвертика. Яйцо соединить с водой и смазать этой жидкостью конверты, посыпаем кунжутными семечками. Готовые конвертики выкладываем на смазанную сковородку либо противень и выпекаем в духовке. Минут через 25-30 блюдо готово. При подаче украсть зеленью. Обязательно попробуйте, очень вкусно.


Приятного аппетита!!!

23.02.2018
Маскаева Мария
3   0

Добавить комментарий

Captcha *
Для любых предложений по сайту: [email protected]