Нам потребуется: картофель 8 шт., шампиньоны 500 гр., лук репчатый 1 шт., мука 1 ст. л., оливковое масло для жарки, сметана 250 гр., соль по вкусу, перец по вкусу, зелень а подачу.
Время приготовления - 30 минут.
Количество - 4 порции.
Картофель очистите. Лук мелко нарежьте и перемешайте со столовой ложкой муки. Картофель нарежьте тонкими кружочками. Лук обжарьте на оливковом масле. Грибы тоже порежьте на небольшие кусочки и обжарьте отдельно от лука. Выложите картофель в форму. Добавьте грибы, лук, специи и сметану. Все хорошо перемешайте. Запекайте 40 минут при 180 ᵒС. Картофель с шампиньонами в сметане готов! При подаче украсть зеленью.
Приятного аппетита!!!
Добавить комментарий