Нам потребуется: помидоры 5 шт., огурец 1 шт., лук 1 шт., перец сладкий 1 шт., оливковое масло 150 гр., молоко 30 гр., винный уксус 1 ст. л., соль и перец по вкусу.
Разрезать помидоры, перцы, огурцы и очисти от семян, что бы получилось, как на фото. Порубить на кубики, переложить в миску. Добавить оливковое масло, уксус, молоко и, при большом желании, щепотку чили. Перемешать и дай постоять хотя бы полчаса. Нет времени? Не беда, делайте сразу. Пюрируйте все блендером, если окажется густоватый, то добавьте немного содовой. Подавать с сухариками и греческим йогуртом.
Приятного аппетита!!!
Добавить комментарий