Нам потребуется: 9 яичных желтков, 1 яйцо, масло (или маргарин), 100 гр. сахарной пудры, 2 сухаря, молоко (для сухарей), 1 апельсин, миндаль по вкусу.
Маргарин (или масло), 9 яичных желтков и яйцо растирают в пену. Сухари необходимо залить молоком, размочить, отжать и смешать к готовой желтковой массе. Затем добавить растертый очищенный миндаль, измельченную цедру апельсина, все хорошо перемешать и выложить в форму. Варить до готовности. Готовый пудинг украшают дольками апельсина.
Приятного аппетита!!!
Добавить комментарий