"Если..."

- Интернет журнал
Книга. "Вне времени"

Книга. "Вне времени"

Булочки со сметаной и яйцом на завтрак!

Булочки со сметаной и яйцом на завтрак! 

Нам потребуется: яйцо куриное 6 шт., булочки (желательно квадратной формы) 6 шт., сметана 6 ст. л., зеленый лук несколько перьев, базилик по желанию, соль, перец по вкусу. 


Омлет запечёный в духовке (как в детстве)

Омлет запечёный в духовке (как в детстве)


Нам понадобится:
Яйцо куриное (отборное) — 5 шт
Молоко    — 250 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное    (для смазки формы)
Зелень и овощи для украшения


Яблоки в кляре!

Яблоки в кляре! 

Нам потребуется: яблоко среднее 3 шт., мука 125 гр., молоко 125 мл, яйцо куриное 2 шт., ванильный сахар 1 пакетик, сахарная пудра по желанию, масло для жарки.


Лимонный тарт с меренгами!

Лимонный тарт с меренгами! 

Нам потребуется для теста: мука пшеничная 240 гр., масло сливочное 150 гр., сахар 90 гр., мука миндальная 30 гр., ванильный сахар 1 пакетик, яичный желток 1 шт., соль щепотка. 
для начинки: лимон 3 шт., сахар 150 гр., яйцо куриное 4 шт., масло сливочное 160 гр. 
для меренги: яичный белок 1 шт., сахарная пудра 100 гр., вода 40 мл.


Пшённая каша на молоке! На завтрак.

Пшённая каша на молоке! На завтрак.


Если вы предпочитаете лёгкий и сытный завтрак, предлагаю разнообразить свой рацион пшённой кашей на молоке. Тем более, в пшённой крупе в большом количестве содержится столь любимый женщинами витамин В2, который отвечает за состояние кожи, ногтей и волос. Витамин В5 нормализует кровяное давление, железо, марганец и медь улучшают состав крови, а калий и магний укрепляют сердечную мышцу. Получается, что это не просто каша, а просто кладезь витаминов!
    
Ингредиенты:
Молоко — 500 Миллилитров
Крупа пшеничная — 150 Грамм
Соль — По вкусу
Сахар — По вкусу
Сливочное масло — По вкусу

Количество порций: 4
Приготовление:


Утка с апельсином и вишневым соусом.

Утка с апельсином и вишневым соусом.

Нет ничего вкуснее на ужин, чем жареная утка под нежнейшим соусом из вишни и апельсина !!!
Нам понадобится: грудка утиная 300 граммов, апельсин 1 штука,  вино красное 250 миллилитров, вишня 100 граммов, специи, крахмал, перец чили, черный перец ,соль
Способ приготовления:


Картофельный пирог с мясом.

Картофельный пирог с мясом.

Нам потребуется: говяжий фарш 250 гр., картофель 1 кг., сливочное масло 50 гр., яичный, желток 1 шт., слоеное тесто 250 гр., соль, перец по вкусу.


Мясной пирог из слоёного теста!

Мясной пирог из слоёного теста! 

Нам потребуется: тесто слоеное 2 листа, лук средний 1 шт., фарш говяжий 400 гр., фарш свиной 400 гр., картофельное пюре 200 гр., прованские травы 1 ч. л., масло оливковое 2 ст. л., соль, перец по вкусу, яйцо куриное 1 шт.


Куриные котлеты. Рубленые.

Куриные котлеты. Рубленые. 

Нам потребуется: куриная грудка 800 гр., крахмал кукурузный (можно картофельный) 4 ст. л., яйца 3 шт., лук белый 1 шт., сметана 3-4 ст. л., чеснок 2 зубчика, зелень (укроп, петрушка) небольшой пучок, соль, перец черный молотый по вкусу, растительное масло для обжарки.  


Быстрый рецепт пасхального кулича!!!

Быстрый рецепт пасхального кулича!!! 

Нам потребуется: мука 4 стакана, яйца 3 шт., сливочное масло 100 гр., сахар 1 стакан, свежие дрожжи 50 гр., соль по вкусу, ванилин или ванильный сахар щепотка.